Multivariát začína mať čoraz väčšiu popularitu medzi novými asistentmi v kuchyni. Ale túžba k nákupu reklám a príbehov o priateľke nie je vždy pravdivá, pretože multivárka s rôznymi funkciami , rovnako ako každá technická novinka, má svoje výhody a nevýhody, ktoré sa po chvíli prejavia.
Preto s cieľom pomôcť vám odpovedať na otázku, potrebujete multivark doma, v tomto článku budeme podrobne študovať jeho výhody a nevýhody.
Multivark Výhody
- zabezpečenia;
- kompaktnosť - ako môže nahradiť parník, mikrovlnnú rúru, rúru, chlieb, výrobu jogurtov;
- mobilita - odchod na niekoľko dní odpočinku (na mori alebo v krajine), môžete si ju vziať so sebou a variť;
- automatizácia procesu: nie je potrebné riadiť proces varenia;
- možnosť variť rôzne jedlá: polievky, obilniny, pečivo, mäso, zelenina a oveľa viac (v závislosti od modelu);
- prítomnosť viacerých procesov spracovania výrobkov: varenie, vyprážanie, parenie atď .;
- v potravinách sú užitočné mikroživiny a vitamíny zachované;
- potravina sa ukáže ako diétna, to znamená, že je užitočnejšie varením s použitím minimálneho množstva tuku (oleja);
- potraviny nie sú striekané a zápach produktov sa nerozšíri;
- dostupnosť funkcie oneskorenia začiatku procesu varenia, to vám umožňuje variť v určitom čase, napríklad: skoro ráno alebo prísť z práce bez vašej účasti. Aby ste to dosiahli, stačí nastaviť potrebné produkty, vybrať režim pečenia a nastaviť časovač;
- jedlá sú viac nasýtené a príjemné na chuť kvôli jemnému režimu varenia;
- jednoduché používanie vďaka dostupnosti vopred naprogramovaných programov na varenie (vhodné pre začiatočníkov v domácnosti);
- schopnosť vykonať vlastné úpravy režimov nastavení.
Nevýhody multivark
Ale multivark má nevýhody, ktoré pre niektorých ľudí nie sú nevýhody, ale odporúča sa o tom vedieť:
- non-ideálny dizajn (telo, malá miska, odkvapkávač kondenzátu, malý displej atď.);
- dostupnosť nie všetkých požadovaných funkčných režimov alebo nemožnosť nastavenia parametrov vhodných pre vás;
- čas varenia (v normálnych modeloch je to viac ako na plynovom sporáku);
- nie je možné miešať misku počas varenia;
- krehká prasknutá kôra nie je vytvorená;
- musíte byť veľmi opatrní pri používaní teflónovej nádoby, pretože poškriabanie a štiepanie na nej bude vyžadovať náhradu, čo nie je lacné.
Multivar: poškodenie alebo prospech
Keďže multivark sa v kuchyniach objavil pomerne nedávno, škoda, ktorú môže spôsobiť ľudskému zdraviu, ešte nebola úplne preskúmaná. Ale už existuje niekoľko predpokladov:
- Vedci tvrdia, že za takých podmienok všetky užitočné prvky a vitamíny umierajú v pripravenom jedle, hoci výrobcovia tvrdia opak.
- Americkí vedci preukázali poškodenie poškodeného teflónového povlaku , preto sa odporúča okamžite odstrániť poškodenú misku.
- Lacný model, neznámy výrobca, môže byť vyrobený z nekvalitných materiálov, ktoré počas prevádzky uvoľňujú škodlivé látky.
Aby ste sa vyhli údajnej ujme spôsobenej multivarkom, pri jej kúpe musíte vybrať model firiem, ktoré majú certifikáty kvality
Po preskúmaní hlavných výhod a nevýhod multivarkára je len na vás, aby ste sa rozhodli, či je naozaj potrebné nakupovať také relatívne lacné domáce spotrebiče alebo ak už máte v kuchyni dostatok asistenta.