Pasternak je trvalka rastlina, ktorej listy sú vhodné na jedlo ako korenie pre rôzne jedlá. Ale je to aj kultúra zeleniny. Biela koreň listovca je vyhĺbený neskoro na jeseň pred nástupom mrazu. Má veľa užitočných vlastností a používa sa nielen na varenie, ale aj v ľudovej medicíne.
Užitočné vlastnosti pasienka
Koreň z pasparca obsahuje škrob, vlákninu, bielkoviny. Je bohatá na soli vápnika, draslíka, železa, fosforu, medi a vitamínov B1, C, B2. Má:
- tuky;
- škrob;
- potravinové vlákna;
- mono- a disacharidy;
- organických kyselín.
V korene parsnipu je prirodzený komplex vitamínov, mikro- a makroelementov. Okrem toho má éterické oleje, ktoré mu dodávajú arómu.
Liečivé vlastnosti koreňa parsnipu zahŕňajú to, čo stimuluje chuť do jedla a má tiež priaznivý vplyv na trávenie potravy a trávenie vo všeobecnosti. Má ľahký diuretický účinok. Preto musí byť zahrnutá do stravy pacientov trpiacich chorobami sprevádzanými retenciou tekutín v tele.
Koreň parsnipu má ďalšie užitočné vlastnosti. Toto zariadenie:
- posilňuje sexuálnu túžbu;
- posilňuje krvné cievy;
- podporuje príjemný a pokojný spánok.
Aplikácia koreňového koreňa
Infúzia takejto koreňovej plodiny má antispazmický a analgetický účinok na renálny kameň a urolitiázu.
Koreň parsnipu má tonický efekt. Infúzia z neho sa používa pri všeobecnom úbytku síl , pri regenerácii z ťažkých ochorení a počas jarných ochorení.
Keď kožné problémy (psoriáza, vitiligo) z koreňa paštrnákov urobiť odvar (2 sl.p. rozdrvené korene na 400 ml vody) a každý deň vnútorne v chladnom stave pre 20-25 ml.
Keď je koža predčasne vyčerpaná, používa sa infúzia z koreňa pastiera. Vyrába sa zo 100 g rozdrveného koreňa a 300 ml
Koreň listovca našiel uplatnenie pri liečbe alopécie. S hniezdom plešatosti by sa mala vankúška vankúšikovať do ohniska tinktúry alopécie z koreňov, zriediť v pomere 1 až 5.
Tento koreň môže odstrániť spazmus krvných ciev, takže sa používa na angínu , hypertenziu a svalové kŕče.
Infúzia pasienky sa odporúča používať s neurózami, pretože má sedatívny účinok.