Každá hosteska by mala mať v kuchyni jeden z hlavných atribútov - dobrú panvicu. Každá žena má svoje vlastné preferencie pri výbere tohto druhu riadu. Niekto vyjadruje túžbu pripraviť raňajky pomocou panvíc vyrobených z ultramoderných materiálov a niekto zázračne smažiť palacinky na tradičnom liatinovom povrchu.
Posledná a doteraz majú veľkú popularitu. Iba oni dokážu uvariť najkvalitnejšie zemiaky s mäsom a najkvalitnejšie palacinky. Ale liatinové panvice majú jednu dôležitú nevýhodu - uhlíkové usadeniny. Niektorí stavci odmietajú túto položku na farme, pretože sa s týmto problémom nedokážu vyrovnať. Ale neponáhľajte sa rozlúčiť so svojimi obľúbenými pokrmmi. Koniec koncov, existuje niekoľko spôsobov, ako čistiť liatinovú panvicu.
Ako čistiť starú liatinovú panvicu?
Môžete sa pokúsiť vyriešiť tento problém pomocou improvizovaných prostriedkov. Kalcinačná sóda v množstve 500 gramov zmiešaná s jednou alebo dvoma fľaškami lepidla. V tejto kompozícii pridajte strouhané mydlo na pranie (1 kus). Potom ponornú panvicu ponorte do nádoby so zriedenou zmesou a varíme na kachle niekoľko hodín, až koks začne odlupovať povrch. Po všetkých postupoch sa panvica musí umyť kefou alebo špongiou.
Vyčistite liatinovú panvicu od vkladu vám pomôže obyčajný piesok. Za týmto účelom ho nalejte do výrobku a položte ho na malý oheň. Po asi troch hodinách bude panvica tak čerstvá ako nová.
Riešenie stolového octu a vody v pomere 1: 3 pomôže tiež ľahko zbaviť "čiernej farby". Preto nalejte do riadu a vložte ho do ohňa na 3 - 4 hodiny. Nezabudnite otvoriť okno alebo zapnúť kapotu počas tohto procesu.
Mnoho domácich žien niekedy považuje za veľmi ťažké vyčistiť odhrdzavú liatinovú panvu. Ale tento problém možno ľahko vyriešiť. Najskôr ho opláchnite horúcou vodou, nalejte na ne sódu a nechajte domácnosť v takomto stave niekoľko minút. Potom utrite hrdzu špongiou alebo škrabkou (nekovovou). Opláchnite a vysušte panvicu. Nakoniec zakryjte rastlinným olejom (asi 3 mm) a zatrite ho do povrchu. Potom vložte panvicu do rúry na nízky oheň 2-3 hodiny.
Teraz ste presvedčení, že nie je ťažké vyčistiť túto kuchynskú linku z uhlíka alebo hrdze a bude vás stáť oveľa menej, než si kúpite novú panvicu s antiadhéznym povlakom. Hlavná vec je vždy udržiavanie riadu čisté.