Je to veľmi výhodné, keď sú vaše obľúbené korenie vždy po ruke. Tí, ktorí chcú pridať zázvor do jedla, by sa mali oboznámiť s rastom doma.
Existujú dva spôsoby, ako pestovať zázvor sami seba a vegetatívne. Ak nie ste fanúšikom klíčenia semien, je lepšie použiť druhú možnosť, pomocou koreňa zázvoru na to.
Ako si vybrať koreň zázvoru na pestovanie domu?
Záhradný materiál môžete zakúpiť v obchodnom dome alebo v bazári v oddelení, kde sa predávajú koreniny. Na výsadbu je potrebné odobrať len mladý koreň. Mal by byť hladký, hustý, lesklý, bez vysokých vlákien a príznakov ochorenia na povrchu. Môžete si vziať ako čerstvý, tak sušený zázvor, ktorý bude stačiť na niekoľko hodín nasiaknuť vo vode pri izbovej teplote, prebudiť spiace obličky.
Môžete pestovať nielen celý koreň, stačí, aby jeho kus, rezanie pozdĺž línie prekladu. Hlavná vec je, že mala niekoľko plnohodnotných obličiek. Rozdelenie celého zázvoru na časti na pestovanie sa používa na účely jeho rozmnožovania.
Zázvor - pestovanie a starostlivosť
Pripravený koreň alebo jeho časť by mali byť vysadené na začiatku jari, posielať výhonky nahor a posypať vrstvu zeminy na 2 cm. Ako kontajner na to je potrebné vziať plytký ale široký hrniec, na ktorého dno je potrebné dať dobrú vrstvu drenáže. Musí byť naplnená spoločnou zmesou na pestovanie zeleniny doma s prídavkom hnojiva s fosforom (napríklad superfosfátom ).
Tiež by ste mali okamžite premýšľať o mieste. Zázvor rastie pomerne vysoko (asi 100 cm), tak ho umiestnite na svetlé a teplé miesto, kde môže pokojne vyrastať a neblokovať. Zázvor nezapadne do parapety, kde na ňu padnú priame lúče slnka.
Baktérie sa objavia až po 1,5 - 2 mesiacoch, predtým, než sa budúci zázvor veľmi zriedka napojiť. V budúcnosti to bude vyžadovať pomerne jednoduchú údržbu:
- Mierne zalievanie. Je veľmi dôležité, aby pôda bola trvalo navlhčená, preto sa odporúča každodenne skontrolovať jej stav a v prípade potreby ju vyplachovať. V závislosti od teplotného režimu je potrebné nastaviť množstvo vody pod zázvor: horúce - viac, menej chladné.
- Kŕmenie. Až do konca leta je potrebné hnojivo každé 2-3 týždne.
- Udržiavajte optimálne podmienky. Zázvor miluje teplo a vysokú vlhkosť. Môžete to zaistiť tým, že si v lete vyberiete banku na balkóne a pravidelne ho sprejete.
Na začiatku jesene nasleduje vkladanie do hrnca so zázvorom a zo stredu na zníženie zavlažovania. To spôsobí rast oddenky. Gyro je pripravené na kopanie asi 8-9 mesiacov po výsadbe, to je bližšie v zime. V tejto dobe začne horná časť závodu vysušiť. Keď sú stonky zázvorov úplne rozvláknuté, musí byť odhalená podzemnica. Potom sa musí umyť a vysušiť v dobre vetranej miestnosti.
Výslednú úrodu zázvoru udržujte lepšie v sušenej a marinovanej podobe, skrývajte ju v tmavom skrini alebo v chladničke. Ak chcete pokračovať v pestovaní doma, je lepšie okamžite dať najlepší koreň na výsadbu a zvyšok k jedlu. Stonky zázvoru sú podobné bambusu, takže niektoré rastú ako rastlina. Ak to chcete urobiť, pred zimou sa nebude musieť vyťažiť, ale je potrebné vložiť hrniec na vlhké a chladné miesto. Pri nástupe jarného tepla bude musieť byť usporiadané na jasne teplej miestnosti a začať ťažko čerpať vodu a bude tiež vyžadovať hnojenie draslíkom . V lete vás táto rastlina poteší svojim kvitnutím.