Velký pôst a Veľká noc pre našich predkov boli veľmi dôležité a takmer každý deň tohto obdobia má svoj zvláštny význam spojený s rôznymi ľudovými presvedčeniami. Napríklad, počas Veľkého pôstu to urobili vo štvrtok soľou, ako to budeme variť a hovoriť dnes.
Ako a kedy pripraviť štvrtú čiernu soľ?
Prvá vec, ktorú si treba pamätať, je, že podľa tradícií bola taká soľ pečená na špeciálnych kmeňových protokoloch, boli zhromaždené počas Pôstneho času. Ak chcete čo najviac dodržiavať tradície, musíte každú nedeľu od začiatku rastu a až do Veľkej noci odložiť jeden brezový denník, a to budú neskôr použité na rituál.
Teraz zisťujeme, čo je štvrtok soľ a kedy to variť. Štvrtok bola bežná obyčajná soľ, ktorá bola v deň Čistého štvrtu vypálená. Táto soľ sa niekedy nazýva čierna, pretože po určitých manipuláciách skutočne získala túto farbu.
Aby sme pochopili, ako pripraviť čiernu štvrtú soľ, použijeme starý recept, aby sa všetko podľa toho ukázalo, ak žijete v dome s kachľovým kúrením. Tradične v čistej štvrtke bola soľ zmiešaná so žemľovou drvinou namočenou v pramenitej vode v pomere 1: 5 a rúra bola roztavená vopred zhromaždenými brezovými výpismi. Akonáhle bola zmes pripravená, bola buď naviazaná na čistú bielizeň alebo bola vložená do starého, už nikto nepotreboval lyžičku a vložil do už horúcej rúry. Soľ uchovávajte v sušičke asi 1 až 2 hodiny, potom ju extrahujte a rozdeľte na malé kúsky.
Existuje ďalší recept, ktorý hovorí, ako pripraviť štvrtok soľ pred Veľkou nocou . Po prvé, rovnako ako v prvom popise, musíte miešať soľ a drvinu, ale zložiť kompozíciu nie v hadri, ale v hrnci, ktorý je umiestnený v horúcom popole zanechanom z spáleného dreva v sporáku. Tlmič pece bol uzavretý po tom, čo nádoba so soľou a drobkom bola umiestnená dovnútra a hrniec bol vytiahnutý až keď to trvalo približne 4-5 hodín.
Čierna soľ je podľa presvedčenia vynikajúcim nástrojom na čistenie domu zlých síl, pomáha chorým ľuďom vstať na nohy a chrániť ich pred nešťastím. Ak chcete uložiť takú soľ, je potrebné, aby bola ikona umiestnená v ľanovej handričke alebo hlinitom hrnci.
Ako pripraviť štvrtok soľ doma?
Moderná osoba, ktorá žije v dome bez kúrenia alebo v obyčajnom mestskom byte, môže tiež pripraviť čierne soli. Musíte si vziať 1 kg stolovej soli a 5 kg raženého čerstvého chleba. Z chlebov by ste mali rezať kôry a trochu namočiť chlebovú drvinu vodou, je lepšie piť, len sa uistite, že množstvo kvapaliny nie je príliš veľké, musíte navlhčiť chlieb a nedávať to úplne impregnované kvapalinou.
Ďalej v miske zmiešajte soľ a drobky, vložte všetky ingrediencie do panvice alebo na panvicu,
Zostáva len vychladnúť čiernu soľ, rozdrviť ju na malé kúsky a prejsť sitom. Toto by sa malo robiť pri čítaní modlitieb, verí sa, že soľ sa stane ešte zázračnejšou. Výsledná čierna soľ sa môže použiť aj na varenie, je to lahodný a prirodzený produkt.