Dokonca aj ľudia, ktorí majú veľmi rád melón, nie vždy správne odpovedajú na otázku: Čo je to ovocie, bobule alebo zelenina vo všeobecnosti? Je to spôsobené tým, že ho človek dlho pestoval a mnohí zabudli, odkiaľ pochádza. Poďme to prísť na to.
Melón je ovocie?
Melón je veľmi sladký, takže sa často používa pri príprave ovocných šalátov. Obsahuje veľké množstvo rôznych vitamínov (PP, C), kyselín (folikov a askorbov) a zložiek potrebných pre človeka (karotén, kremík, železo, sodík).
Z tohto dôvodu mnohí nazývajú ovocie, ale to nie je. Koniec koncov, rastie na zemi, a nie na stromoch alebo kríkoch, a plody bylinných rastlín sa zvyčajne nazývajú bobule alebo zelenina.
Melón je bobule?
Toto tvrdenie je založené na blízkosti dvoch obľúbených melónových plodín - melón a melón. Oni sú podobné nielen miesto kultivácie, ale aj vnútornú štruktúru: sladké mäso, veľa semien, hustá kôra. A pretože melón je bobule, potom melón patrí do tejto skupiny. Mnohí botanici s tým nesúhlasia, pretože rastú na riasach, ako niektoré druhy zeleniny (uhorka, tekvica, cukety). A pre niektoré ďalšie vonkajšie funkcie, melón je tiež veľmi podobný im.
Melón je zelenina?
Podľa vedeckých klasifikácií patrí melón do triedy Pumpkin, druh rodu Cucumber. Z toho vyplýva, že je to zelenina. Ale to nezodpovedá jeho chuťové vlastnosti: sladké, voňavé a šťavnaté, čo je vhodnejšie pre ovocie a bobule. Preto mnohí ľudia popierajú, že melón môže byť zelenina. Ale ak vezmeme do úvahy iba biologické znaky, tak to tak je. Koniec koncov, má veľmi veľkú podobnosť s uhorkou:
- Tvar listov, v melóne sú len trochu tmavšie a majú menej vlasov na ich
povrch; - veľkosť a farba kvetov;
- rovnaké znaky vývoja koreňového systému, ovplyvňujúce spôsob kultivácie (vývoj v šírke, slabá tolerancia transplantátov).
Je to preto, že melón má toľko spoločného so zeleninovými plodinami, že sa to odvoláva na túto skupinu, ale nazýva sa sladkou zeleninou. V prospech tejto verzie možno pripísať skutočnosť, že v Číne a Japonsku sa pestujú nezmiešané druhy melónov malej veľkosti, ktoré sa tu používajú ako zelenina. To znamená, že jeho sladké odrody boli získané v dôsledku dlhej práce chovateľov a potom boli dovezené do európskych krajín.
Aby nedošlo k zmätku o tom, na ktorú skupinu by mal byť melón liečený, nazýval sa falošným orlom alebo squashom.