Zemská hruška je bežný názov pre rastlinu, jeruzalemský artičok, ktorý je koreňovou plodinou. V starostlivosti je zemská hruška celkom nenáročná a výhody používania koreňovej zeleniny na jedlo a na kozmetické účely sú pomerne vysoké. Ak budete postupovať podľa jednoduchých pravidiel kultivácie , potom zemská hruška môže priniesť niekoľko bohatých úrod počas jednej sezóny.
Všeobecné informácie o zariadení
Hlinčí hruška patrí do rodiny Compositae. Je blízkym príbuzným známej slnečnice. Stonky tejto trvalky sú priame, tenké a listy na dotyk sú tuhé a drsné. Niekedy jeruzalemský artičok rastie do výšky troch metrov, ale najčastejšie nepresahuje dva metre. Odrezky z hlinenej hrušky s hľuzami. Môžu mať inú farbu, od žltkastého až po tmavo hnedú s červeným nádychom. Tieto knotty hľuzy sú pozdĺžny tvar a sú to časť rastliny, ktoré jedia. Ale môžu to byť len potom, čo strávili jednu noc v krajine s prvými nočnými mrazmi. Záporná teplota dáva hľuzám charakteristickú sladkú chuť. Mimochodom, hľuzy z hlinených hrušiek sú veľmi podobné koreňom zázvoru.
Jeruzalemský artičok je rastlina odolná voči chladu. Ak ju pestujete v severných oblastiach, potom zber zozbiera na jeseň alebo skoro na jar. V južných šírkach je možné zbierať hľuzy z hlinených hrušiek po celú zimu.
Nemožno neuviesť liečivé vlastnosti tejto viacročnej rastliny. Je užitočný pri ochoreniach kardiovaskulárnych a tráviacich systémov, cukrovke , črevných ochoreniach. Často sa používa v kozmeteológii, pretože látky obsiahnuté v jeruzalemskom artičoku majú priaznivý vplyv na stav kože.
Pravidlá pestovania
Pestovanie hlinenej hrušky aj pre začínajúceho záhradníka je realizovateľná úloha. Môžete to robiť na otvorenom teréne a vo veľkých kontajneroch umiestnených v skleníku. V druhom prípade je však najdôležitejšou úlohou zabezpečiť dobré drenážne a včasné zavlažovanie. Pôda na pestovanie hlinenej hrušky je lepšie zbierať voľné a mierne zásadité. Ale na iných druhoch pôdy bude normálne rásť. Aby sa hľuzy z Jeruzalema artičok úplne zrelé, dĺžka záhradnej sezóny by mala byť aspoň 125 dní. A za toto obdobie by nemal byť mráz.
Ak niekoľkokrát počas vegetačného obdobia budete kousnúť hlinené hrušky, potom výnos hľúz sa zvýši. A v júli by mala byť rastlina skrátená na dva metre, kvetinové hlavy musia byť zovreté tak, aby nevytáčali Jeruzalemské artičokové sily na zbytočné kvitnutie a tvorbu semien. Pokiaľ ide o kŕmenie, organické hnojivá sú najlepšou voľbou. Môžu byť hotové prípravky, slabé roztoky siderátov, morských rias atď.
Sú zemité hrušky a prírodné nepriatelia. Zahŕňajú slimáky a slimáky. Títo škodcovia sa živia výbornou koreňovou zeleninou.
Reprodukcia hlinenej hrušky
Propagácia koreňových plodín z jeruzalemských artičokov.
Zhromaždená plodina na konci sezóny by mala byť skladovaná v miestnosti s vysokou vlhkosťou. Ak to nie je možné z rôznych dôvodov, zabalte hľuzy do navlhčenej tkaniny a uložte na spodnú časť chladničky. Na ten istý účel môžete použiť uzavreté plastové nádoby.