Listy viniča majú neoceniteľné vlastnosti. Jediná vec, ktorá bráni použitiu v čerstvej forme, je chuť. Nemá rád každého z povahy. Pri prvých mrazoch zasiahne bobule príjemnú chuť. Ale aj tí milovníci Kaliny očakávajú sklamanie. Nebude to dlho jesť bobule. Preto sa skutočná otázka stane, ako ukladať bobule z viburnum?
Najvhodnejší čas na zhromažďovanie vápenca je neskoro jeseň, po prvých mrazoch. Nesmiete vyberať bobule jeden po druhom. Z toho sa jeho vlastnosti zhoršia. Je správne rezať kefu štetcom.
Ako uchovávať vitamín v chladničke?
Domáce bobule sú uložené v chladnej miestnosti alebo na balkóne. Ak chcete zmraziť bobule, viburnum priamo v rukách je vložený do voľne uzavretej nádoby. Je umiestnený v chladničke alebo chladnom pivnici. Už niekoľko mesiacov pretrvávajú užitočné vlastnosti vibránu.
Keď sú bobule uložené v byte, kde nie je studený pivnica, postupujú nasledovne. Kalina je balená v baleniach alebo kontajneroch. Nie je umývaný, stopky nie sú odstránené. Sú potrebné na to, aby sa džús nedostal. Suché bobule zostanú po zmrazení drobivé. Toto je odpoveď na otázku, ako uchovávať Kalinu na zimu bez cukru.
Ako uchovávať vitamín s cukrom?
Ďalším vhodným spôsobom na zachovanie užitočných vlastností vápnika je trenie s cukrom. Aby ste to dosiahli, je dôležité vyriešiť bobule, oddeľovať neštandardné, opláchnuť a vysušiť. Otočenie bobuľovitých plodov na homogénnu hmotnosť sa môže vykonať pomocou sita, mixéra alebo mlynčeka na mäso. V tomto prípade sa kosti neoddeľujú, inak sa stratil drahocenný džús.
Hmota pôdy sa zmieša s cukrom v pomere 1: 2. To znamená, že cukor by mal byť dvakrát toľko. Potom je položená v pohároch a skrytá v chladničke.
Nie veľa ľudí vie, ako na zimu uchovávať viburnum, alebo naznačuje, že je príliš ťažké. V skutočnosti je všetko veľmi jednoduché a tento proces vám nebude robiť veľké úsilie.